カレイバ修道院2011ツォリーコオーリ

¥5,680

在庫99個

商品コード: khmtsoli2011 商品カテゴリー: 商品タグ:

説明

伝統的なグルジア流で、クヴェヴリの中で作られた辛口白ワインです。5%だけ皮を残したぶどうをクヴェヴリの中で何ヶ月も発酵させます。多少金色にかがやく、麦わら色ワインです。最初はハーブの香り(草、干し草)が特徴で、続いて白サクランボの香りがします。ツォリーコオーリは、蒸した魚、カチャプリ(グルジアのチーズブレッド)、ほうれん草ととても良く合います。

ジョージアの伝統的製法で5%の皮を残した葡萄をクヴェブリの中で6か月間発酵させて作られています。黄金の輝きのある麦わら色でハーブ(牧草や干し草)の香りに引き続き白サクランボの芳香が楽しめます。

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